HISTORIA

Este 2019 cumpliremos 20 años de trayectoria profesional en el mundo del vino, de las viñas, de los agricultores que son los que nos dan la vida…

20 años… desde las primeras selecciones de vinos en catas ciegas, de las visitas a Casas de Haro buscando los tempranillos mas puros o a Bullas con esos elegantísimos Monastrell de montaña, las primeras catas, ferias y reuniones con importadores, de descubrir Austin, Sao Paulo o Hong Kong…

20 años llenos de vida, con algunas decepciones (de las que hemos tratado de aprender) y, sobre todo, de muchas alegrías, donde hemos tenido el placer de encontrar amigos y crear una forma de trabajo que cuida por igual el negocio y la amistad.

Estos sólidos vínculos, son los que nos permiten establecer formulas de colaboración exitosas en un negocio en el que el corto o el medio plazo no existen.

20 años pueden dar para poco, porque nos damos cuenta de lo mucho que nos queda por aprender, por hacer… de los nuevos proyectos, de las nuevas bodegas o los nuevos partners y mercados.

Pero también, 20 años pueden dar para mucho…como para ser parte en la formación de denominaciones de Origen en España, para catar con los prescriptores más influyentes del mundo del vino, para ser jurado internacional, para realizar consultoría en bodegas de varios países, para comercializar vino en más de 30 mercados, para desarrollar proyectos con líderes mundiales de distribución o para formar en vino español a cientos de sommeliers y fuerzas de venta.

También dan para haber dejado en el camino a amigos, con los que hemos disfrutado y aprendido, como Julián, Foro o John.

Como dice la canción… “sentir, que es un soplo la vida, que 20 años no es nada….”

FILOSOFÍA

Después de llevar años explicando que lo primero que buscamos para hacer un nuevo proyecto son viñas únicas, excepcionales… he llegado a la conclusión de que al final, Xabier va a tener razón cuando me corrige y dice que no, que lo primero que necesitamos es la calidad de la persona, porque, si quieres construir algo a largo plazo, necesitas fomentar un vínculo de confianza que te permita sortear los desafíos que se van a presentar.

La viña no es más (ni menos) que la expresión de la gente que las cultiva, su interacción con el suelo, el clima, los usos… y el regalo que podemos hacer al consumidor final, se encuentre donde se encuentre, es ser lo más fiel posible al origen, buscar esa simplicidad que hace grande el vino y borra las barreras culturales.

Vivimos en España, el país con mayor superficie de viñedo del mundo, con una riqueza de variedades (y clones) extraordinaria. Nuestro objetivo es dar valor a esta riqueza genética a fin de evitar su desaparición al ser sustituidos por clones más productivos.

En la mayoría de las bodegas en las que trabajamos gestionamos toda la exportación, desarrollamos el proyecto desde el principio, desde la viña, la elaboración, la imagen y la comercialización, buscando la sostenibilidad social y económica del proyecto. Puntualmente, cuando la bodega es la correcta, pero ya tienen su propia red de comercialización, desarrollamos nuestro propio concepto.

Y finalmente, en 2019, nos hemos atrevido a lanzar un sueño que comenzamos en 2016 con una selección de algunas de las mejores viñas que hemos encontrado, Majuelos Colección, vinos en los que expresamos de forma nítida las características únicas de una parcela concreta que nos ha enamorado.

BODEGAS

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